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도래울

꼬막요리법

꼬막은 겨울이 제철인데너무 좋아하는데 손이 많이가서 자주 안하게 되는것같아요!!그래도 정말 맛있는 꼬막!! 꼬막효능에대해 우선 알아볼께요~^^ 꼬막은 타우린과 베타인성분이 간에 독성을 해독해줘서숙취에 좋다고해요!!연말에 달리신분들~꼭 드셔야겠네요! 그리고 피꼬막도 있는데꼬막은 철분과 헤모글로빈 비타민B가 풍해서 빈혈에도 좋고어린이 성장발달에도 좋아요!!!꼬막은 고단백 저칼로리 식품이기때문에다이어트에 좋겠네요!!^^ 이렇게 좋은 꼬막!!!어떻게 해먹냐고요?​ 가장 간단한 꼬막무침!!! 꼬막을 삶아서 양념을 올려먹는 반찬인데요~꼬막을 씻을때는 굵은소금에 박박 문질러주고삶을때는 너무 오래 삶으면 질겨지니까꼬막들이 입을 열기 시작하면꺼내서 헹궈주세요^^​ 양념장은파,청량고추,당근을 잘게썰어서 준비하고간장이 3/..
요리 2016. 12. 2. 11:02
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